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1984年的10月，绝大多数香港人都沉浸在喜悦之中。

一直徘徊在600点到900点的恒生指数，就如同坐火箭一般飙升，到10月下旬已经突破了1500点。趁着中英草签协议这一利好消息而投资的股民，再次体验到几年前股票飞涨的刺激，就算是后知后觉跟风炒股的人也能赚上不少。

香港的楼市虽然没有股市恢复得那么快，但地价和楼价也已经回升到楼市泡沫破裂前3成的水平，可能元旦节以后就能恢复到5成以上。

眼见经济即将走出低迷期，香港市民自然是一片狂欢，连带着各大电影院的观影人数都涨了一大截。

康剑飞低价大肆买地、买楼的行为，现在终于初步取得了成果，他购入的那些地皮和楼盘，到元旦至少能升值3亿港币。

就在康剑飞筹备新片《赌圣》的时候，西德尼？波拉克这个老家伙动作很快，在得到康剑飞的承诺后，终于说服环球影业投资他的人文纪录片。

《走出非洲》最终有三家电影公司合资拍摄，其中环球影业投资1000万美元，康剑飞在美国的皮包公司东方电影公司投资800万，mirage-entertainment公司投资500万美元。

2300万美元的预算如果不够的话，波拉克中途只能再申请追加投资，也可以再找其他投资公司入伙。好莱坞许多大导演都有这个毛病，拍戏拍到一半就严重超支，最后原投资公司不肯再撒钱，导演只好靠着三寸不烂之舌另找金主入伙。

别看后世的好莱坞巨头吊炸天，此时也就环球影业和派拉蒙混得最好，让米高梅或者20世纪福克斯拿出1000万美元来投资纪录片比登天还难。

70年代的美国电影业还有好莱坞八大巨头之说，但跨入80年代就变成七大巨头了。就在三年前，两家快倒闭的巨头米高梅和联美合并，组成“米高梅—联美”公司，勉强也能算是强强联合，但这家巨头在北美占到的电影市场份额居然只有可怜的6。

至于跟康剑飞合作愉快的20世纪福克斯，也同样也在苟延残喘，即便是有压箱底的《星球大战》系列撑着，仍旧摆脱不了濒临破产的阴影。

从宏观上来说，70年代其实是好莱坞的衰败期，一直到80年代才再次繁荣起来。不过这种繁荣是以新线、卡诺可、三星、城堡岩（《肖申克的救赎》的出品方）等新锐电影公司的快速发展为表现，虽然整体的电影市场迅速繁荣，但曾经的好莱坞八大巨头有一半都日子难过。

如今“米高梅-联美”公司和20世纪福克斯都在找买家，用不了多久米高梅就会被cnn的母公司收购，而20世纪福克斯则被默多克给买下。

康剑飞现在的身家大概是28亿港币，勉强能调动5亿左右的资金，说起来也算是个大富豪了。但他这点钱换成美元还是太少，想收购米高梅或者20世纪福克斯的话，康剑飞把自己所有资产都抵押出去，或许勉强能混个大股东做做。

……

……

“……等干锅下油达到5成热时，放入排骨炸约10秒，然后改用小火炸，等排骨表面凝固浮在油面上后捞出……”

电视机里正在放一档叫做《万人迷煮妇》的美食节目，荣获第一届东方小姐选美亚军的邱慧心，此时系着围裙在教大家做广式糖醋排骨。

《万人迷煮妇》为了增加节目趣味，每期还会邀请一位二三线明星做嘉宾。

这一期的嘉宾，就是刚刚因《开心鬼5》而崭露头角的陈佳玲和傅明羡。

陈佳玲今年17岁，是凤凰台一姐陈秀文的妹妹，而傅明羡更是只有14岁。

两位美少女都是平常从不做家务的娇娇女，此时在厨房里手忙脚乱，不是把排骨炸糊就是醋放太多，连宰排骨都跟打仗一样弄得满地都是，生生闹出一大堆的笑话。

“阿飞，快看下时间，电视里说要用小火炸5分钟！”厨房里的钟楚虹大喊道。

康剑飞哪记得她什么时候将排骨下锅的，只能随便应了一声：“差不多有五分钟了。”

钟楚虹连忙将排骨捞起，问道：“后面是什么步骤？”

“好像是倒酱汁翻炒。”康剑飞的注意力都在电视里几个美女身上，直接漏了好几个步骤。

十多分钟后，钟楚虹端着一盘黑乎乎的东西出来，笑兹兹地康剑飞说：“快尝尝好不好吃？”

康剑飞有些迟疑地夹了一块塞入口中，那味道古怪得无法用言语形容，他面对着钟楚虹的笑脸，只得强行把肉吞咽下去，竖起大拇指点评道：“味道很棒，不过水平还有待提高，以后再接再厉！”

“真的很好吃吗？看来我还是很有厨师天分的。”钟楚虹高兴地说，“我的厨艺都是跟我妈学的，她就不会做糖醋排骨。来，再吃一块！”